

Le thé aide à une bonne circulation du sang, et limite les maladies liées au vieillissement. La catéchine contenue dans le thé est un principe actif avec des vertus amincissantes. Il aide à la la protection du système cardio-vasculaire.
Idéalement, l'eau pour le thé noir doit être à 85 degrés Celsius, et il convient de rajouter 6 volumes d'eau pour un volume de thé pendant 4 minutes.
Le thé noir se consomme froid, tiède ou chaud.
En Iran, le thé est servi avec des fruits secs, parfois fleurs de rose, avec du sucre aromatisé au safran ou au citron.
Le thé noir est un thé oxydé et peut se conserver plusieurs années, il convient de le conserver à l abris de la lumière, des fortes odeurs et de la chaleur. Une boite en métal sera idéale. Plus il est oxydé, plus il se conservera longtemps.
Fiche technique
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