PEKÁN DIÓ

A pekán dió vagy más nével a pacane a pekán diófa gyümölcse, amelynek eredeti termőhelye az Egyesült Államok dél-keleti és Mexikó északi része. Ez a két állam továbbra is a világtermelés nagy részét képviseli.

Olajos terméséből olajat állítanak elő, de természetesen fagylalt és sütemények alapanyagaként is használják, mint például az Egyesült Államok déli részének specialitásához, a híres pekáni pitéhez.